Главна » Личности » Основни ястия
В раздел личности: 3
Показани рецепти: 1-3
Пилешка яхния с картофи

Необходими продукти за 5-6 порции

  • 2 с. л. краве масло, по желание пречистено
  • 1 пиле, нарязано на порции
  • 2 с. л. зехтин
  • 400 г лук, нарязан на полумесеци
  • 1 морков, нарязан на кръгчета
  • 1 резен целина или 1 пащърнак, нарязан на кубчета
  • 1 с. л. червен пипер
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 1 дафинов лист
  • 500 мл горещ пилешки, зеленчуков бульон или вода
  •  
Месо | Прегледи: 64 | Добавил: bgfolklor | Дата: 01.01.2022 | Коментари (0)

Пълнена тиква с боб и дюли

Необходими продукти за 8 порции

  • 1 тиква цигулка около 3 кг
  • 4 с. л. зехтин
  • 2 стръка праз, нарязан на кръгчета
  • 2 моркова, нарязани на кръгчета
  • 1 дюля, нарязана на малки кубчета
  • 1 с. л. стафиди
  • 1 пащърнак, нарязан на малки кубчета
  • 1 щипка пушен червен пипер
  • 1 ч. ч. сварен бял боб
  • 2 ч. ч. сварен черен боб
  • 1 сушена червена чушка, натрошена
  •  сол и черен пипер на вкус
Постни | Прегледи: 79 | Добавил: bgfolklor | Дата: 30.12.2021 | Коментари (0)

Лозови сармички с ориз и ядки

Необходими продукти за 5 порции

  • 1 ч. ч.объл ориз, напр. ризон или бисерен
  • 3 с. л.зехтин
  • 1 глава лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязан
  • 2 с. л.к едрови ядки
  • 2 с. л. белен шамфъстък
  • 100 мл бяло вино
  • 350 мл зеленчуков бульон или вода
  • 1 с. л. копър, ситно нарязан
  • 1 ч. л. девесил, ситно нарязан
  • 1 ч. л. джоджен, ситно нарязан

 

Постни | Прегледи: 54 | Добавил: bgfolklor | Дата: 30.12.2021 | Коментари (0)

uCoz Яндекс.Метрика